Dzień Czekolady przypada na 12 kwietnia. To dobra okazja, żeby zafundować sobie małą, słodką chwilę przyjemności. A czekolada ma bardzo wiele oblicz: łakocie i wyroby cukiernicze, pyszny gorący napój. Niezależnie od formy, zawsze nęci nas jej wyjątkowy zapach i smak, a także pozostaje świetnym poprawiaczem nastroju. Poza walorami smakowymi, ma też właściwości, które pozytywnie wpływają na organizm i stan zdrowia. W czekoladzie zawartych jest wiele składników, który mają zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Jak zatem wygląda skład czekolady? Węglowodany - podstawowe źródło energii dla organizmu człowieka, zwłaszcza dla mózgu. Magnez - budulec zębów i kości, wspomaga przewodnictwo komórek nerwowych i procesy trawienne. Tłuszcze roślinne - obniżają poziom "złego cholesterolu". Żelazo - będące niezbędnym czynnikiem produkcji czerwonych krwinek, rozprowadzających tlen po całym organizmie. Cynk i selen - wpływa na podniesienie poziomu endorfin, substancji redukujących poziom stresu. Teobromina - działają pobudzająco na pracę nerek, stymuluje ośrodkowy układ nerwowy. Fenyloetyloamina - jedna z endorfin . Wapń i białko - budulec kości, wzmacnia układ odpornościowy. Flawonoidy - powodują zwiększenie odporności na infekcje, regulują właściwe napięcie mięśni i naczyń krwionośnych. Czekolada zawiera także witaminy B6, B2, A, E, B3, B12, kwas foliowy i kofeinę.
Oprócz właściwości pozytywnych czekolada, jak każda słodkość ma także swoje wady, szczególnie ta, która zawiera zbyt dużo cukru. Nie od dziś wiadomo, że zbyt duża ilość słodyczy ma bardzo negatywny wpływ na zdrowie. Jedzenie ich wpływa na pracę wielu narządów i układów, w szczególności trawiennego. Objadanie się słodkościami to najprostsza droga do nadwagi, ta z kolei ma negatywny wpływ na pracę serca, kręgosłupa czy stawów. Dlatego staramy się uświadamiać dzieci, że jedna kostka czekolady nie zaszkodzi, natomiast spożywanie słodyczy w nadmiarze może zaszkodzić ich zdrowiu. starajmy się zatem wybierać produkty słodkie rozsądnie, jeżeli już spożywamy - to czekoladę gorzką. Nie zapominajmy jednak, że słodycze nie są podstawą w naszym jadłospisie, wyjątkiem może się stać tylko TAKI CZEKOLADOWY DZIEŃ, który jest raz w roku 
:)
